及川 彰 教授
好きな化学構造は五員環や七員環です。ヘテロ環や立体構造だとなお萌えます。趣味は家紋探索です。
STAFF教職員
Reseacher研究員
外国人研究員（Foreign Researcher）
STUDENT学生
修士２回生（M2）
杉浦 大和（Yamato Sugiura）
苦味受容体の構造解析を目指しています。進捗を生むカギはカフェインだと思っています。
重岡 慧実（Satomi Shigeoka）
たまに山の中を地図とコンパスもって走り回ってます。
藤岡 美宇（Miu Fujioka）
【特徴】あんバターを見るとニヤニヤしだします。バターは有塩しか勝たん。右の写真は私が1番好きなあんバターです。
【マイブーム】人志松本の酒のツマミになる話を見ながら晩酌をすること。
山上 悠衣（Yui Yamagami）
最近のマイブームは、質の高い睡眠と麦焼酎そば茶割です。
楊 詩彦（Yang Shiyan）
日本語を勉強しています。ウサギとかわいいものすべてが大好きです。
修士１回生（M1）
熊川 ひなた（Hinata Kumagawa）
名前を並び替えるとひまなくわがたになります。
羽根田 堯典（Takanori Haneda）
なんでも食べるしなんでも飲むフードファイターです。細々とブログ更新もしています。
林田 祐輝（Yuki Hayashida）
辛いものが大好きです。一緒に激辛チャレンジしましょう！
学部４回生（B4）
辻 詩音（Utane Tsuji）
料理することとkpopが好きです。どこでも速攻で寝れるのが特技です！
橋本 陽色（Hiiro Hashimoto）
計盛 晴香（Haruka Kazumori）
辛くないものは基本好きです！
田中 颯人（Hayato Tanaka）
CAREER PATH after graduation卒業後の進路
（略称，五十音順）
味の素，伊藤ハム，江崎グリコ，エスビー食品，小川香料，カネカ，キッコーマン，キューピー，キリン，サンスター，サントリー，高砂香料，日清食品，日清製粉，日本ハム，野村総研，ハウス食品，不二精油，ホーユー，マルハニチロ，明治，森永製菓，雪印，ロッテなど
京都大学大学院農学研究科博士課程，京都府立医科大学大学院医学研究科博士課程